Voir le sommaire Ne plus voir le sommaire
Une alerte sanitaire vient de frapper les rayons des magasins Carrefour en France. Les jambons persillés, des mets délectables pour de nombreux consommateurs, sont actuellement rappelés par l’enseigne en raison d’une possible contamination par des salmonelles. Cette situation, relayée par le site gouvernemental RappelConso, soulève des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire.
Les produits concernés
Plusieurs marques de jambon persillé sont au cœur de ce rappel massif dans tous les magasins Carrefour de France. Ces marques présentent un risque de contamination par des salmonelles. Ces produits ont été vendus entre le 13 et le 16 novembre 2023 et possèdent des dates limites de consommation courant jusqu’au 19 décembre 2023 pour certains et jusqu’au 13 décembre 2023 pour d’autres.
À lire : Ikea : des milliers de produits en baisse dans les rayons
Les marques et les codes barres
Trois marques différentes sont identifiées dans ce rappel :
- Jambon persillé de marque Carrefour : Code barre – 1111111111116
- “Véritable jambon persillé de Bourgogne” de marque Sélectionné par nos charcutiers ! : Code barre – 3441700270589
- “Véritable jambon persillé de Bourgogne” de la marque Reflets de France : Code barre – 3245390214263
Risques pour la santé
La suspicion de présence de salmonelles dans ces produits est un motif grave de préoccupation pour la santé publique. Les salmonelles, bactéries responsables de la salmonellose, peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée, les vomissements et de la fièvre. Ces symptômes apparaissent 6 à 72 heures après la consommation des produits contaminés, ce qui affecte particulièrement les personnes vulnérables telles que :
- Les jeunes enfants
- Les femmes enceintes
- Les individus immunodéprimés
- Les personnes âgées
Découvrez aussi : E.Leclerc: Bonnes affaires et opportunités exclusives dans ces 3 rayons
Mesures recommandées
Bien que la possibilité de cuire ces jambons à une température de plus de 65°C soit mentionnée pour éliminer les bactéries, RappelConso conseille fortement d’éviter toute consommation de ces produits. Il est recommandé de les rapporter en magasin pour un remboursement intégral.
Procédure de retour et de remboursement
Une procédure de retour et de remboursement est en place jusqu’au lundi 4 décembre pour ces produits rappelés. Pour obtenir davantage d’informations ou de l’aide, il est possible de contacter le service dédié au 08 05 50 00 85 du lundi au samedi de 9 h à 19 h.
N’oubliez pas de consulter notre article sur : Nutella sort son premier Calendrier de l’Avent en 2023
